自炊 / Live Below the Line

Cooking for oneself and living below the line are two separate things, but lately I've been thinking about food waste and budgeting, especially with the curious Live Below the Line challenge going on.

日本に来てから何度も人に「自炊してるんですか？」って訊かれる。「当たり前じゃん？」って思うけど、他の人は違うんだろうか。個人的食費の節約のポイントはまとめ買いとか、下準備とか、特売利用とか、献立を前もって考えるとかって書いてあるけど、食品や世界経済に関する事も考えていいんじゃないんだろうか。一人一人が何をどう食べるかによって、結構社会に色々な影響をもたらす様な気がする。